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【連鎖鐵板燒】大賞鐵板燒 \| 會員持續使用率高內用LINE點餐訂單超過7成
2022-11-30 客戶案例

第一家店於2012年創業，至今陸續在新北市一共開了8間分店的大賞鐵板燒，是網路上有著高人氣與高評價的平價鐵板燒，走進新莊旗艦店，暖色調裝潢營造溫馨的用餐環境，客群大部分以周遭住戶為主。

▼分店特色大多無櫃台導入快一點上手最快


營運總監郭家瑄說：之前我有比較過其他家，後來會選擇快一點，是因為我們有的分店是沒有櫃台的，不須擔心如果使用POS需要騰出空間置放的問題，我覺得使用快一點的點餐系統會比較好導入。另一部分因應未來E化需求，線上點餐逐漸普及，因此決定8間分店都導入使用。

▼結合動名片宣傳線上點餐以優惠吸引顧客加入會員


大賞鐵板燒將動名片結合快一點線上點餐，讓民眾掃QRCode不只可瀏覽商家GOOGLE、臉書粉專、Instagram等資訊，還可加入LINE好友使用線上點餐。另外，首次加入LINE好友的顧客皆可獲得一份免費鐵板豆腐，以此吸引不少顧客使用掃碼點餐的意願，帶動會員好友數的成長，以板橋分店來說，上個月每日平均新增約53位好友數。

使用後轉移5成以上電話訂單出餐更有效率
郭家瑄提到：目前外帶訂單，比如說原本電話大概20通的話，現在線上訂餐大概佔10通左右。有的接一通電話可能要花2-3分鐘，而客人使用快一點線上點餐的話，他自己先點好，出單我們馬上就可以製作，那跟原本有的可能還要跟他介紹餐點，跟他推廣，節省的通話時間至少差一半以上。
而且出單機有個好處是，單子出來之後上面有註明辣不辣、有什麼特殊的需求，師傅就可以馬上，至少先炒青菜，然後比如說魚台，就可以直接先下魚，這在時間上其實是縮短蠻多的。

▼會員持續使用率高內用LINE點餐訂單超過7成


郭家瑄也分享：快一點的介面操作簡單，對於年輕客群都很容易上手，大部分自己掃碼後就會操作，特別是線上點餐能整合信用卡付款、LINE PAY、街口支付的功能，就曾有客人大力稱讚線上點餐結帳的方便性，因此普遍會員持續使用率都很高，以板橋店來說，大約有7-8成的客人都在使用，尤其尖峰餐期更能快速享用到餐點。

最喜歡的功能：結帳報表清晰明瞭外送平台營業額一覽無遺
對於大賞鐵板燒來說，在管理上8間分店反饋一致認為，快一點最好用的功能就是結帳系統，因為快一點後台營業報表可以將當日店內總營業額與外送平台營業額都區別出來，以及現金支付與線上支付的訂單金額也都能清楚明列，對於各分店店長來說，後台營業報表無疑相當實用且方便。

▼店家資訊【大賞鐵板燒】新莊旗艦店：新北市新莊區中榮街68號五股店：新北市五股區成泰路一段152-1號板橋店：新北市板橋區中山路二段38號土城店：新北市土城區延和路91號泰山店：新北市泰山區明志路二段16號樹林店：新北市樹林區樹新路40-1號三重店：新北市三重區重新路二段52號永和店：新北市永和區安樂路186號營業時間：每日 11:00–22:00 板橋中山店加長營業至00:00(周末至00:30)	▼立即加動名片點餐：